
L'azienda:
innovazione nel segno della tradizione
The company: innovation in the sign of tradition
Das Unternehmen: Innovation im Zeichen der Tradition.
Lentreprise: innovation dans la lignée de la tradition.

Il salumificio Montali Prosciutti spa, con sede a Riano, nel cuore della Val
Parma, inizia la propria attività negli anni 50. Lazienda si caratterizza
da sempre per la profonda attenzione allevoluzione degli impianti ed allo
sviluppo logistico di tutte le fasi di lavorazione del prosciutto. Oggi si
presenta allEuropa ed al nuovo millennio forte di una grande innovazione
tecnologica finalizzata alla più alta qualità del prodotto sempre nel rispetto
delle tradizioni di lavorazione. Questo consente allazienda una elevata
capacità produttiva, circa 130.000 pezzi allanno, una presenza costante sul
mercato nazionale e internazionale, una invidiabile organizzazione interna
orientata alla massima soddisfazione del cliente.
The Montali Prosciutti spa ham factory, located in Riano, in the heart of the
Parma Valley, started its activity in the fifties. Since then, the company has
always been characterized by a profound attention for the evolution equipment
and the logistic development of all the ham processing phases. Today, Montali
Prosciutti spa takes up the challenge of facing Europe and the new millenium
with its great technological innovation which aims at the products highest
quality still respectful of the old processing tradition. This enables the
company to reach a high production capacity, about 130,000 hams per year, a
constant presence on the national and international markets, an outstanding
internal organization leading to the maximum customer satisfaction.
La fabrique de charcuterie Montali Prosciutti spa, située à Riano, au cur
de la vallée du Parme, a débuté son activité dans les années 50. Depuis
lors, lentreprise sest caractérisée par lattention constante quelle
a consacrée à lévolution de ses installations et au développement
logistique de toutes les phases de production du jambon. Aujourdhui, Montali
Prosciutti spa se présente à lEurope et au troisième millénaire forte
dune importante évolution technologique finalisée vers une qualité du
jambon toujours croissante dans le respect des traditions de production. Ceci à
permis à lentreprise une capacité de production élevée denvirons
130.000 pièces par an, une présence constante sur le marché national et
international, une organisation interne enviable, visant à la satisfaction
maximum du client.
Der Wurstwarenhersteller Montali Prosciutti AG, mit Sitz in
Riano mitten im Parmatal, hat seine Tätigkeit in den 50er Jahren aufgenommen.
Seitdem hat sich das Unternehmen durch die große Aufmerksamkeit ausgezeichnet,
die es der Anlagenentwicklung und der logistischen Weiterentwicklung aller
Phasen in der Schinkenverarbeitung widmete. Die Montali Prosciutti AG präsentiert
sich heute Europa und dem neuen Jahrtausend mit einer großen technologischen
Innovation, um ein Produkt der besten Qualität unter Achtung der herkömmlichen
Bearbeitungstraditionen zu erhalten. Dies ermöglicht dem Unternehmen eine hohe
Produktionskapazität mit ca. 130.000 Stück jährlich, eine ständige Präsenz
auf dem nationalen und internationalen Markt und eine beneidenswerte interne
Organisation, die sich an der maximalen Zufriedenheit der Kunden
orientiert.
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